Tahukah anda waktu makan utama?
Terdapat tiga waktu makan utama iaitu sarapan,
makan tengah hari dan makan malam. Pada waktu ini, fisiologi tubuh kita membakar
tenaga dengan paling efisian. Oleh itu, anak-anak seharusnya tidak melangkau tiga
waktu makan utama ini untuk memastikan keperluan tenaga dan nutrient yang
optimum.
Kesan buruk melangkau waktu makan
Melangkau satu waktu makan akan menyebabkan penurunan kadar gula darah dalam
badan. Secara umumnya, anak anda akan berasa letih dan lesu jika melangkau satu
waktu makan. Satu kajian telah melaporkan anak-anak yang melangkau waktu makan
mempunyai berat badan yang berlebihan jika dibandingkan dengan anak-anak yang
makan mengikut waktu. Contohnya, anak-anak yang tidak bersarapan pada waktu pagi
lebih berpotensi untuk makan secara berlebihan pada waktu makan tengah hari
berbanding anak-anak yang bersarapan.
Tips penting elakkan melangkau waktu makan
1) Biasakan dengan jadual waktu makan yang betul dan tetap.
Anda seharusnya menetapkan waktu makan utama supaya anak anda terbiasa dengan
waktu makan tersebut. Lebih elok jika anda menyediakan makanan pada waktu makan
utama supaya anak anda tidak melangkau waktu makan utama. Contoh jadual
pemakanan yang baik ialah:
Sarapan: 6.30 – 8.30 pagi
Makan tengah hari: 12.00 tengah hari – 2.00 petang
Makan malam: 6.00 petang – 8.00 malam
2) Elakkan pengambilan snek semasa waktu makan utama
Terdapat satu kajian yang menyatakan anak-anak yang kerap mengambil snek lebih
berpotensi untuk melangkau waktu makan utama berbanding anak-anak yang kurang
mengambil snek. Snek bermaksud makanan dan minuman yang diambil di antara
Siri Promosi Pemakanan Sihat di Sekolah: Kembali ke Sekolah
waktu makan seperti minuman susu atau yogurt, minuman berkarbonat dan makanan
ringan. Dibimbangi anak-anak yang mengambil snek semasa waktu makan utama akan
kekurangan nutrien utama seperti karbohidrat dan protin. Corak pemakanan yang tidak
konsisten juga memberi implikasi yang tidak baik untuk tumbesaran anak-anak.
3) Tunjukkan contoh amalan pemakanan yang baik
Anak-anak mudah mempelajari tingkah laku yang sering mereka lihat.
Oleh itu:
Jangan melangkau waktu makan.
Pastikan anda makan dengan seimbang, sihat dan mengikut waktu yang teratur.
Makan bersama-sama anak anda bagi menggalakkan mereka untuk menikmati
makanan dengan lebih teratur dan sihat.
Disediakan oleh:
Nurul Hidayah Binti Hassim
Pegawai Penyelidik
Bahagian Pemakanan
Kementerian Kesihatan Malaysia
http://nutrition.moh.gov.my/wp-content/uploads/2016/03/Bahaya_melangkau_waktu_makan.pdf
No comments:
Post a Comment